A Hőtérkép a kiszállításos rendelések földrajzi eloszlását jeleníti meg. Segítségével könnyen áttekinthető, hogy a kiválasztott időszakban mely városrészekből, településekről vagy környékekről rendeltek a legtöbben.
A kimutatás a kiszállítást végző éttermek számára hasznos és csak a kiszállítást végző éttermeknek jelenik meg.
Megmutatja, hol koncentrálódik a rendelési igény, mely területeken erős az étterem jelenléte, és hol lehet lehetőség a kiszállítás vagy a marketing további fejlesztésére.
A funkció az adminisztrációs felület "Statisztika” menüpontjában lévő “Hőtérkép” almenüben érhető el.
Mit mutat a Hőtérkép?
A térképen a kiszállításos rendelések célterületei színes foltokként jelennek meg. Minél több rendelés tartozik egy adott területhez, annál intenzívebb színnel látható.
Jobb felül állítható a dátumtartomány, ami alapértelmezetten az utolsó 30 napot mutatja összehasonlítva az azelőtti 30 nappal. Dátumra kattintva választható előre definiált tartomány, de megadható egyedi -tól-ig dátum is.
A színek általános jelentése:
a piros és narancssárga területeken koncentrálódik a legtöbb rendelés,
a sötétkék területek közepes rendelési aktivitást jeleznek,
a világoskék területeken kevesebb rendelés található,
a színezés nélküli területekről a kiválasztott időszakban nem érkezett rendelés, vagy azok száma nem volt elegendő egy jól látható koncentráció kialakításához.
A hőtérkép nem az egyes rendeléseket különálló pontokként mutatja. Az egymáshoz közeli kiszállítási címeket területi sűrűségként összesíti, így könnyen felismerhetők a rendelési gócpontok.
Az étterem helyének megjelenítése
A térképen egy étterem ikonnal ellátott jelölő mutatja az egység helyét.
Ennek segítségével összehasonlíthatod, hogy a legerősebb rendelési területek milyen távolságra helyezkednek el az étteremtől, illetve mely irányokban terjed ki leginkább a kiszállítási forgalom.
A jelölő körül kialakuló intenzív terület általában azt jelzi, hogy az étterem közvetlen környezetéből sok rendelés érkezik. A távolabbi színes foltok olyan körzeteket mutathatnak, amelyekből szintén rendszeresen rendelnek a vendégek.
A térkép használata
A térkép szabadon mozgatható és nagyítható, így a rendelési adatok többféle részletességgel is megvizsgálhatók.
Nagyítás és kicsinyítés
A jobb alsó sarokban található „+” és „–” gombokkal vagy az egered görgetőjének segítségével nagyíthatod vagy kicsinyítheted a térképet.
Nagyított nézetben pontosabban megvizsgálhatók az egyes utcák, városrészek és közeli települések. Kicsinyített nézetben átfogóbb képet kaphatsz a teljes kiszállítási területről.
A színes foltok megjelenése a nagyítási szinttel együtt változhat. Kisebb nagyításnál az egymáshoz közeli rendelési területek összeolvadhatnak, nagyobb nagyításnál pedig részletesebben elkülönülhetnek.
A térkép mozgatása
Az egér bal gombját lenyomva tartva a térkép tetszőleges irányba elmozdítható. Így az aktuálisan látható területen kívül eső rendelési körzetek is megtekinthetők.
Teljes képernyős nézet
A térkép jobb oldalán található teljes képernyős gombbal nagyobb méretben jelenítheted meg a hőtérképet. Ez különösen akkor hasznos, ha nagyobb kiszállítási területet vagy több, egymástól távolabb elhelyezkedő rendelési gócpontot szeretnél elemezni.
Hogyan értelmezhető a Hőtérkép?
A kimutatás segítségével többek között az alábbi kérdésekre kaphatsz választ:
Mely városrészekből érkezik a legtöbb kiszállításos rendelés?
Az étterem közvetlen környezetében vagy távolabbi területeken nagyobb a rendelési aktivitás?
Milyen irányban terjed ki leginkább a kiszállítási forgalom?
Vannak-e egymástól elkülönülő rendelési gócpontok?
Mely területekről érkezik kevés rendelés?
Hol lehet érdemes célzott marketingkampányt indítani?
Indokolt lehet-e a kiszállítási terület módosítása?
Ha például egy távolabbi városrészben erős rendelési koncentráció jelenik meg, érdemes megvizsgálni, hogy az adott terület megfelelően kiszolgálható-e a jelenlegi futárkapacitással.
Ha az étteremhez közeli környékeken kevés rendelés látható, helyi kampánnyal, szórólapozással vagy célzott online hirdetéssel növelhető az ismertség.
A kiszállítási terület optimalizálása
A Hőtérkép segíthet a kiszállítási körzetek üzleti szempontú felülvizsgálatában.
Erős rendelési területek
Az intenzív piros vagy narancssárga területek rendszeresen magas rendelési aktivitást jelezhetnek. Ezeken a környékeken különösen fontos lehet:
a megfelelő futárkapacitás biztosítása,
a kiszállítási idő folyamatos ellenőrzése,
a visszatérő vendégek megtartása,
az adott területhez igazított ajánlatok kialakítása.
Gyengébben teljesítő területek
A kevésbé intenzív vagy színezés nélküli területeknél érdemes megvizsgálni, hogy mi okozhatja az alacsonyabb rendelési aktivitást.
Ennek oka lehet például:
az étterem alacsonyabb helyi ismertsége,
a nagyobb kiszállítási távolság,
a hosszabb várható szállítási idő,
a magasabb kiszállítási díj,
az adott terület eltérő vásárlói összetétele,
vagy az, hogy a környék nem tartozik teljes egészében a kiszállítási zónához.
Az alacsony rendelési szám önmagában nem feltétlenül jelent problémát. Ritkábban lakott területeken természetesen kisebb rendelési koncentráció alakulhat ki.
Marketingkampányok tervezése
A hőtérképen látható területi adatok célzott marketingkampányok előkészítéséhez is felhasználhatók.
Azokon a környékeken, ahol már jelenleg is sok rendelés érkezik, érdemes lehet visszatérő vendégeknek szóló ajánlatokat, hűségprogramokat vagy ajánlói kampányokat indítani.
Azokon a területeken, ahol az étterem kiszállít, de kevés rendelés látható, új vendégeket megszólító kedvezmények lehetnek eredményesek. Ilyen lehet például:
első rendeléshez kapcsolódó kedvezmény,
ingyenes vagy kedvezményes kiszállítás,
területhez kötött kupon,
helyi közösségi médiás hirdetés,
környéken végzett szórólapos kampány.
A kampány eredményessége úgy vizsgálható, hogy a kampány előtti és utáni időszak hőtérképét külön-külön megtekinted.
Futárkapacitás és kiszállítási idő
A rendelési gócpontok elhelyezkedése a futárok beosztásának megtervezésében is segítséget nyújthat.
Ha a rendelések nagy része az étteremhez közeli területekről érkezik, rövidebb kiszállítási útvonalakkal és gyorsabb fordulókkal lehet számolni.
Ha jelentős rendelési koncentráció található az étteremtől távolabb, akkor az adott időszakokban:
hosszabb futárutak alakulhatnak ki,
csökkenhet az egy futár által teljesíthető rendelések száma,
megnövekedhet a kiszállítási idő,
több futár bevonására lehet szükség.
A hőtérkép önmagában nem útvonaltervező, de jól megmutatja, hogy a futárok várhatóan mely területeket keresik fel a leggyakrabban.
Mire érdemes figyelni az adatok értékelésekor?
A térképen megjelenő színek mindig a kiválasztott időszak rendeléseinek egymáshoz viszonyított sűrűségét mutatják.
Az eredmények értelmezésekor érdemes figyelembe venni:
a vizsgált időszak hosszát,
az étterem nyitvatartását,
a kiszállítási zónák változásait,
az ünnepnapokat és rendezvényeket,
az aktuális marketingkampányokat,
a kiszállítási díjakat,
az időjárási körülményeket,
valamint a környék népsűrűségét.
Egyetlen nap adatai alapján még nem feltétlenül rajzolódnak ki megbízható rendelési gócpontok. A területi szokások elemzéséhez ezért célszerű legalább több hetes időszakot megvizsgálni.
A pontosabb következtetésekhez érdemes külön összehasonlítani hétköznapi és hétvégi, illetve szezonális időszakokat is. Így felismerhető például, hogy egyes területekről csak hétvégén vagy bizonyos évszakokban érkezik kiemelkedő számú rendelés.